Lasagna Panggang

Name: Lasagna Panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gr daging sapi giling; 1 buah bawang bombay,cincang; 3 siung bawang putih,cincang; 4 sdm saos tomat; 100 ml air; 1 1/2 sdt oregano; 1/2 sdt lada; 1/2 sdm gula; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 5 sdm saos spagheti; 400 ml susu cair; 1 1/2 sdm mentega; 1 1/2 sdm terigu; 50 gr keju kraf,parut; 1/4 sdt pala bubuk; sesuai selera Garam dan merica; Pasta lasagna instan; Keju quick melt parut,secukupnya

lidia lestari @lidia_lestari

Pangkalan Bun - Kalteng ~ Lamongan-Jatim

Pingin makan lasagna...
Kirain masih ada stok aluminium cup yg kecil dirumah. Ternyata sudah habis jadi sekalian bikin di aluminium cup yg gede aja🤗
Saya contek resep saos bechamelnya dari sabiya.kitchen

#Cookpadcommunity_Kalteng

Lebih banyak

Lasagna Panggang

lidia lestari @lidia_lestari

Pangkalan Bun - Kalteng ~ Lamongan-Jatim

#Cookpadcommunity_Kalteng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan saos merah:
260 grdaging sapi giling
1 buahbawang bombay,cincang
3 siungbawang putih,cincang
4 sdmsaos tomat
100 mlair
1 1/2 sdtoregano
1/2 sdtlada
1/2 sdmgula
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
5 sdmsaos spagheti
Bechamel saos:
400 mlsusu cair
1 1/2 sdmmentega
1 1/2 sdmterigu
50 grkeju kraf,parut
1/4 sdtpala bubuk
sesuai seleraGaram dan merica
Pelengkapnya:
Pasta lasagna instan
Keju quick melt parut,secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saus Merah: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.Masukkan daging giling masak hingga berubah warna.
2

Tambahkan semua bumbunya.Masak dengan api kecil sampai saos meresap.Matikan dan sisihkan.
3

Saus Bechamel: Panaskan mentega dengan api kecil saja lalu masukkan terigu aduk rata.
4

Tambahkan susu cair dan keju parutnya.Masak sambil diaduk2 hingga mengental jangan lupa tambahkan pala,garam dan mericanya.
5

Lapisi aluminium cup dengan mentega. Beri saus bechamel hingga rata lalu taruh pasta lasagnanya.
6

Lalu mulai susun dengan saus merah-saus bechamel-keju quick parut-pasta lasagna begitu selanjutnya sampai habis(saya dapat 3 lapis)
7

Panggang selama 30 menit lalu keluarkan. Beri keju lalu panggang lagi sampai keju leleh.