ส่วนเนื้อเค้ก ตีของเปียกเข้าด้วยกัน(เราใช้มือตีซักสองนาทีก็เหนื่อยแล้ว ไม่ได้ตีจนตั้งยอด)จากนั้นร่อนของแห้งลง ตีเข้าด้วยกัน เอาเข้าหม้ออบ ไฟ 170 องศา 15 นาที (อย่าลืมเทสว่าสุกไหม เอาตะเกียบจิ้มดูว่ามีเนื้อเหลวติดขึ้นมาหรือเปล่า)

ส่วนหน้าเค้ก เคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟอ่อน(ยังไม่ใส่เม็ดมะม่วง)จนเหนียวได้ที่ค่อยใส่เม็ดมะม่วง เสร็จแล้วราดลงหน้าเค้ก

นำเค้กไปอบอีกที(อบหน้าให้กรอบ) ใช้ไฟ 180 ประมาณ 10 นาที (เวลาไม่ค่อยแน่ใจเพราะว่าตอนทำลองไฟอ่อนก่อนแล้วไม่ดี แนะนำว่าให้ค่อยๆเปิดมาดูหน้า)

เสร็จแล้วล่ะกินได้เลย แต่ถ้าแช่ตู้เย็นจะอร่อยขึ้นไปอีก

คำนวณแคลลอรี่แล้วช็อก เจ้าน้ำตาลกับเนยตัวร้าย~ แคลอยู่ที่ 1078 ทั้งถ้วย ถ้าแบ่ง 2 serve ก็จะเป็น 539 kcal หรือ 360 kcal ถ้ากระมิดกระเมี้ยนแบ่ง 3 serve