เปิดปลากระป๋อง แยกน้ำกับเนื้อปลากระป๋อง โขลกพริกกระเทียมแล้วพักไว้

ตั้งกระทะด้วยไปปานกลาง เทน้ำมันพร้อมพริกกระเทียมโขลกลงผัดให้หอม

ใส่น้ำปลากระป๋องที่แยกไว้ลงผัด พร้อมปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสน้ำมันหอย

จัดจานพร้อมเสิร์ฟ