Oseng Cumi Asin Mercon

Name: Oseng Cumi Asin Mercon
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi asin, bersihkan(rendam air panas +-10 menit) tiriskan; 5 buah cabe ijo keriting, iris serong; 7 buah cabe merah keriting, iris serong; 5 sendok air asam jawa; Garam, gula, penyedap rasa (sesuai selera); Minyak untuk menumis; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 11 cabe rawit merah besar

Shinta Maharani Jasmen @MJasmen

Palembang

Lagi pengen makan yg asin, pedesss dan gurih alhasil ngubek2 kulkas ketemu cumi asin yg udah semingguan belom diolah. Cusss eksekusi :))

Lebih banyak

Oseng Cumi Asin Mercon

Shinta Maharani Jasmen @MJasmen

Palembang

Lagi pengen makan yg asin, pedesss dan gurih alhasil ngubek2 kulkas ketemu cumi asin yg udah semingguan belom diolah. Cusss eksekusi :))

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/4 kgcumi asin, bersihkan(rendam air panas +-10 menit) tiriskan
5 buahcabe ijo keriting, iris serong
7 buahcabe merah keriting, iris serong
5 sendokair asam jawa
Garam, gula, penyedap rasa (sesuai selera)
Minyak untuk menumis
Bumbu ulek kasar:
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
11cabe rawit merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu ulek sampai harum.
2

Masukkan cabe ijo dan merah yg sudah diiris serong, tumis sampai layu.
3

Tambahkan air asam jawa,masukkan garam, gula dan penyedap. Aduk.
4

Masukkan cumi aduk2, jangan terlalu lama karena cumi mudah alot (saya 2 menit) angkat, sajikan.