Campurkan 50 ml air hangat dengan ragi, diamkan sampai 10 menit/sampai berbusa

Campurkan tepung tapioka dan cakra, ayak

Masukan minyak, gula, garam kedalam tepung yang sudah diayak

Campurkan air ragi ke dalam adonan tepung, masukan juga sisa air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata

Bulatkan adonan lalu diamkan selama 1 jam hingga mengembang

Sementara itu kita buat isiannya, cincang kasar kacang, lalu masukan gula dan kayu manis bubuk, aduk hingga rata

Setelah adonan siap, pipihkan adonan lalu bagi menjadi 16 bagian

Pipihkan lalu isi dengan 1 sdm isian, lalu bulatkan (seperti membuat roti isi)

Panaskan teflon yang telah di beri minyak sedikit, 3-5 sdm, masukan adonan lalu pipihkan, bisa disesuaikan ketebalannya, balik adonan jika sudah kecoklatan, lalu angkat

Hotteok siap disajikan, makan selagi hangat 🥰