Pan-Grilled Chicken Breast

Name: Pan-Grilled Chicken Breast
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Dada Ayam, bagi menjadi 4 bagian; 3 butir Bawang Putih parut; 4 sdm Olive Oil; 1-2 sdt Brown Sugar; secukupnya Garam; 1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk (optional); 1 sdt Ground Black Pepper; 1 sdt Rosemary Kering; 1/2 sdt Basil Kering; Butter secukupnya untuk memanggang

Pritha Widyastari @prithaa

Pondok Melati, Bekasi

Tingkat Kesulitan: Medium Easy 🔥🔥
Suami mendadak minta dibuatin masakan yang tanpa minyak goreng karena kolesterolnya lagi tinggi. Cari bahan yang gampang yaitu ayam.

Lebih banyak

Pan-Grilled Chicken Breast

Pritha Widyastari @prithaa

Pondok Melati, Bekasi

Tingkat Kesulitan: Medium Easy 🔥🔥
Suami mendadak minta dibuatin masakan yang tanpa minyak goreng karena kolesterolnya lagi tinggi. Cari bahan yang gampang yaitu ayam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 - 2 jam

2 orang

500 grDada Ayam, bagi menjadi 4 bagian
Bahan Marinasi
3 butirBawang Putih parut
4 sdmOlive Oil
1-2 sdtBrown Sugar
secukupnyaGaram
1/2 sdtKaldu Ayam Bubuk (optional)
1 sdtGround Black Pepper
1 sdtRosemary Kering
1/2 sdtBasil Kering
Butter secukupnya untuk memanggang

Tersimpan

Cara Membuat

1 - 2 jam

1

Campur seluruh bahan marinasi di dalam wadah baskom. Masukkan dada ayam sambil dibolak balik hingga seluruh bumbu menempel. Tutup baskom dengan cling wrap. Simpan dalam chiller selama minimal 30 menit (saya 1 jam). Lebih baik lagi jika overnight.
2

Panaskan wajan anti lengket dengan suhu tinggi. Setelah panas kecilkan api ke sedang. Masukkan 2 potong dada ayam lalu panggang selama 7 menit dengan wajan tertutup. Beri butter secukupnya selama memanggang.
3

Setelah itu balik permukaan ayam. Panggang lagi selama 7 menit sambil ditutup kembali.
4

Matikan kompor lalu tunggu dulu selama 3 menit masih dengan keadaan wajan tertutup. Angkat ayam lalu sajikan.