Bubur Candil Ubi Ungu
Masih punya ubi ungu 3 buah hasil berburu di pasar. Karna kemarin udah di goreng, kali ini bikin menu yg di rebus2. Sekaligus buat sarapan pagi, hmm, yummy.
Oya, pada dasarnya mau pake ubi apa aja bisa yaa, ngga harus ubi ungu.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Bubur Candil Ubi Ungu
Masih punya ubi ungu 3 buah hasil berburu di pasar. Karna kemarin udah di goreng, kali ini bikin menu yg di rebus2. Sekaligus buat sarapan pagi, hmm, yummy.
Oya, pada dasarnya mau pake ubi apa aja bisa yaa, ngga harus ubi ungu.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dulu ubi ungu nya hingga lembut. Lalu haluskan pakai ulegan hingga tdk ada yg bergerindil.
- 2
Campur semua bahan candil jadi satu, lalu uleni sebentar hingga merata kemudian buat bulatan2. 1 bulatan berasal dr 1/2 sdm adonan candil.
- 3
Rebus candil dlm air mendidih hingga mengambang. Yg sdh mengambang berarti sdh matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan dulu.
- 4
Untuk membuat buburnya, larutkan gula aren dan gula pasir dlm air mendidih. Lalu masukkan tepung maizena yg sdh dilarutkan dg sedikit air sebagai pengental. Aduk2 hingga seluruhnya merata dan meletup. Kalau sdh meletup2 berarti sdh matang. Baru masukkan candil ke dlm bubur. Aduk2 sebentar lalu matikan api.
- 5
Untuk santannya, panaskan santan kental dan beri garam. Aduk2 agar santan tidak pecah.
- 6
Ambil bubur candil, lalu siram dg kuah santan. Bubur candil siap dinikmatii
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar