Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun

Name: Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ikan tenggiri; 150 gram tepung sagu tani; 150 ml air dingin; 1 butir telur; 1 sdt garam; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; daun bawang; minyak

nindya wijayanti @nindya_wijayanti

Pati kota

Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun

nindya wijayanti @nindya_wijayanti

Pati kota

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramikan tenggiri
150 gramtepung sagu tani
150 mlair dingin
1 butirtelur
1 sdtgaram
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
daun bawang
minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Chopper ikan tenggiri, duo bawang, telur, garam dan air hingga halus
2

Campurkan step 1 dengan tepung hingga tercampur rata lalu masukan irisan daun bawang
3

Olesi wadah alumunium foil dgn minyak lalu masukan adonan didlmnya kemudian kukus kurleb 10 menit
4

Setelah matang biarkan m dahulu hingga adonan dingin baru keluarkan dr alumunium foi
5

Saran penyajian bisa digorengagar simple atau dibakar agar rasa lebih mantap