Kailan Cah Daging Sapi

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Bismillah

Pertama kalinya nih masak sayuran ini karena memang jarang ketemu juga sih kalau bukan belanja di pasar yang cukup komplit atau supermarket. Tapi ini saya beli online di Segari.id alhamdulillah sayurannya bagus dan fresh.
Sayuran yang digolongkan keluarga brokoli dan kembang kol ini memiliki nilai gizi yang paling tinggi dibanding dua saudaranya itu sehingga kaya manfaat, diantaranya untuk mencegah kanker dan menurunkan kadar gula darah dalam tubuh adalah manfaat yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi sayuran ini. Memasaknya tidak perlu terlalu lama agar nutrisi tidak hilang.

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2021
#week33

Kailan Cah Daging Sapi

Bismillah

Pertama kalinya nih masak sayuran ini karena memang jarang ketemu juga sih kalau bukan belanja di pasar yang cukup komplit atau supermarket. Tapi ini saya beli online di Segari.id alhamdulillah sayurannya bagus dan fresh.
Sayuran yang digolongkan keluarga brokoli dan kembang kol ini memiliki nilai gizi yang paling tinggi dibanding dua saudaranya itu sehingga kaya manfaat, diantaranya untuk mencegah kanker dan menurunkan kadar gula darah dalam tubuh adalah manfaat yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi sayuran ini. Memasaknya tidak perlu terlalu lama agar nutrisi tidak hilang.

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2021
#week33

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 200 grdaging sapi segar
  2. 250 grkailan
  3. Bumbu Marinasi Daging
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtkecap asin
  6. 1 sdmtepung maizena+1 sdt air
  7. Bumbu Tumis
  8. 4 siungbawang putih geprek rajang halus
  9. 1 ruasjahe iris tipis-tipis
  10. 2 sdmminyak untuk menumis
  11. 50 mlair
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1/2 sdtgaram (bisa dikurangi)
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 1 sdtgula
  16. 1 sdtminyak wijen
  17. 1 sdttepung maizena+1 sdt air (optional)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong-potong tipis daging, lalu marinasi selama minimal 15 menit.Gunanya maizena agar daging mudah empuk saat dimasak. Potong2 kailan sesuai selera.

  2. 2

    Tumis jahe sampai harum baru masukkan bawang putih lanjutkan tumis sampai harumnya keluar. Masukkan daging, aduk-aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, masak sampai daging empuk.

  3. 3

    Jika daging sudah empuk, masukkan kailan, masak sampai layu, tambahkan bumbu-bumbu, koreksi rasanya. Penambahan garam sedikit2 saja dulu karena biasanya saos tiram sudah asin juga. Terakhir masukkan larutan maizena jika suka kuahnya sedikit kental, aduk sebentar, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa