Oseng tempe kacang panjang

Name: Oseng tempe kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong tempe (beli Rp 2000); 1 ikat kecil kacang panjang, dipotong potong; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas, digeprek; 1 gelas air; 2 SDM minyak goreng; Bahan yg ditumbuk kasar:; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 bh cabe merah; 1/2 sdt garam; Sedikit kaldu bubuk

een @een_ermayuda

Koto Baru Solok Sumatera Barat

Teringat menu jaman kuliah tinggal di kos2an, klu masak pilih menu sehat praktis dan ekonomis... Triknya klu buat sayur sudah ada protein didalamnya
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Oseng tempe kacang panjang

een @een_ermayuda

Koto Baru Solok Sumatera Barat

Teringat menu jaman kuliah tinggal di kos2an, klu masak pilih menu sehat praktis dan ekonomis... Triknya klu buat sayur sudah ada protein didalamnya
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongtempe (beli Rp 2000)
1 ikat kecilkacang panjang, dipotong potong
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas, digeprek
1 gelasair
2 SDMminyak goreng
Bahan yg ditumbuk kasar:
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
3 bhcabe merah
1/2 sdtgaram
Sedikitkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe, lalu goreng dan jangan terlalu kering, sisihkan
2

Siapkan bumbu yg akan digiling, lalu tumis, tambahkan daun salam dan lengkuas tunggu sampai aromanya wangi tambahkan kacang panjang
3

Setelah kacang panjang agak layu tambahkan tempe, air lalu masak hingga kacang panjang empuk dan bumbunya meresap, tambahkan garam dan kaldu bubuk,,tes rasa