Siapkan semua bahan.

Blender atau giling halus kunyit, jahe, 2 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah. (Tambahkan sedikit air ya)

Tumis bumbu yg telah halus dengan sedikit minyak tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur dan 1 sdt garam halus lalu masukkan ayam dan ungkep hingga matang. Jika telah matang angkat dan tiriskan hingga dingin.

Goreng ayam hingga matang.

Blender atau Giling kasar 2 siung bawang putih dan satu siung bawang merah serta cabe rawit.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga wangi tambahkan 1 sdt garam halus, 1/2 sdt kaldu jamur dan 1/4 sdt gula lalu masak hingga merata.

Angkat dan siap dihidangkan.