Roti Canai/Prata/Maryam
Dari dulu selalu penasaran gimana caranya bikin roti canai ini. Setelah dapat resepnya, ternyata gampaanngg.. Langsung eksekusi tanpa banyak cincau 😆 Untuk langkah-langkahnya lupa gak difoto. Menyusul aja deh fotonya kalo ntar bikim lagi 😊
Roti Canai/Prata/Maryam
Dari dulu selalu penasaran gimana caranya bikin roti canai ini. Setelah dapat resepnya, ternyata gampaanngg.. Langsung eksekusi tanpa banyak cincau 😆 Untuk langkah-langkahnya lupa gak difoto. Menyusul aja deh fotonya kalo ntar bikim lagi 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah, campurkan minyak, telur, dan air hangat. Kocok hingga larut.
- 2
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk dan uleni adonan sampai kalis. Sambil dibanting-banting aja biar cepet kalis 😂
- 3
Setelah adonan kalis, bagi adonan menjadi 10 atau sesuai selera kemudian bentuk bulat-bulat.
- 4
Rendam adonan dalam minyak goreng, tutup dengan serbet bersih. Diamkan adonan selama 1-2 jam atau boleh aja didiamkan semalaman.
- 5
Setelah direndam, pipihkan adonan sambil ditarik-tarik sampai menjadi lembaran. Bisa juga pake metode abang-abang penjual martabak itu loh yang dibanting-banting sampe tipis. Saya sendiri nyobain langsung rusak adonannya. Hahahaa..
- 6
Olesi permukaan adonan dengan margarin sampai rata, kemudian gulung dan tarik-tarik sampe memanjang.
- 7
Setelah itu gulung lagi adonan seperti bikin gelung rambut gitu. Gulungnya 2 arah berlawanan sampe bentuk S, kemudian tumpuk lagi adonan menjadi satu.
- 8
Pipihkan lagi adonan sampai berbentuk seperti yang diinginkan, panggang di teflon tanpa minyak sampe warnanya kecoklatan.
- 9
Roti canai siaap dicocol dengan kuah kari atau saos atau madu atau gula atau sesuai selera 😂
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar