Pergedel Kentang

Name: Pergedel Kentang
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg kentang; 5 siung bawang putih; 1 Daun bawang; 1 Daun seledri; 1/2 sdt (sejumput) Bawang putih goreng; 1/2 sdt (sejumput) Bawang merah goreng; 1/2 sdt Kaldu bubuk totole; 1 sdt Garam (secukupnya, sesuai selera); 1/2 sdt Merica (sesuai selera); 1 btr Telor untuk menggoreng

Bunda Dindon @BundaDindon

Medan

Hari ini masak Soto Daging untuk anak anak... Dan enaknya dimakan dengan pergedel kentang.

Resep saya ini, versi simple alias versi malas. Yg penting.. Uenakkk...

#PejuangGoldenApron3
#week34
#pejuangdapur
#pejuanggoldenapron

Hari ini masak Soto Daging untuk anak anak... Dan enaknya dimakan dengan pergedel kentang.

Resep saya ini, versi simple alias versi malas. Yg penting.. Uenakkk...

#PejuangGoldenApron3
#week34
#pejuangdapur
#pejuanggoldenapron

Lebih banyak

Pergedel Kentang

Bunda Dindon @BundaDindon

Medan

Hari ini masak Soto Daging untuk anak anak... Dan enaknya dimakan dengan pergedel kentang.

Resep saya ini, versi simple alias versi malas. Yg penting.. Uenakkk...

#PejuangGoldenApron3
#week34
#pejuangdapur
#pejuanggoldenapron

Hari ini masak Soto Daging untuk anak anak... Dan enaknya dimakan dengan pergedel kentang.

Resep saya ini, versi simple alias versi malas. Yg penting.. Uenakkk...

#PejuangGoldenApron3
#week34
#pejuangdapur
#pejuanggoldenapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

1,5 kgkentang
5 siungbawang putih
1Daun bawang
1Daun seledri
1/2 sdt(sejumput) Bawang putih goreng
1/2 sdt(sejumput) Bawang merah goreng
1/2 sdtKaldu bubuk totole
1 sdtGaram (secukupnya, sesuai selera)
1/2 sdtMerica (sesuai selera)
1 btrTelor untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kentang di kupas. Jangan lupa rendam dengan air agar tidak. Menghitam
2

Kentang dipotong2 lalu di goreng dengan minyak yg agak banyak, hingga matang
3

Bawang putih dihaluskan. Saya malas ngulek, bawang putih saya pres pakai alat khusus.
4

Bawang putih halus, garam dan merica masukkan dulu ke dalam. Wadah untuk menghaluskan kentang
5

Kentang yg telah matang, diangkat, ditiriskan dan dimasukkan ke dalam wadah untuk di haluskan
6

Setelah kentang halus, masukkan bahan lain kedalam wadah sambil. Menunggu kentang goreng tahap 2.
7

Haluskan lagi sekaligus meratakan semua bahan. Jangan lupa di cicipi dan sesuaikan rasa. Adonan di bentuk sesuai selera. Jangan lupa si celupkan dulu ke dalam kocokan telur sebelum di goreng
8

Pergedel siap dihidangkan dan siap dinikmati. Bon apetite 👌