સૌ પ્રથમ મેથી ને સમારી ધોઈ લો અને ટમેટું તેમજ લીલું મરચું પણ સમારી લો. ત્યારબાદ એક પેન માં તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ નાખો. રાઈ તતડી જાય એટલે તેમાં ટમેટું તેમજ લીલું મરચું નાખી મિક્સ કરી લો.

હવે તેમાં મેથી ભાજી નાખી મિક્સ કરી લો. ત્યારબાદ તેમાં 1/2વાટકી પાણી નાખી ઉકળવા દો.

હવે તેમાં મરચું, હળદર, ધાણાજીરૂ, ગરમ મસાલો તેમજ સ્વાદાનુસાર મીઠું નાખી મિક્સ કરી લો ત્યારબાદ તેમાં ૨ ચમચી ચણા નો લોટ નાખી સતત હલાવતા રહેવું.

લોટ અને ભાજી એકરસ થઈ જાય એટલે ગેસ પરથી ઉતારીને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.