પુલાવ (Pulao Recipe In Gujarati)

Yamuna H Javani
Yamuna H Javani @yamuna_h_javani
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 વાટકીચોખા
  2. 2ટામેટાં
  3. 1બટાકુ
  4. 2લીલાં મરચાં
  5. 1/2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  6. 1/2 ચમચીહળદર
  7. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  8. વઘાર માટે
  9. 1ચમચો તેલ
  10. 1 ચમચીરાઈ
  11. 1/2 ચમચીજીરું
  12. ચપટીહિંગ
  13. 2સૂકા લાલ મરચાં
  14. 2તમાલપત્ર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ચોખા ને ધોઈ 1/2 કલાક માટે પલાળી રાખો.

  2. 2

    બટાકા અને ટામેટાં તેમજ મરચાં ને ઝીણાં સમારી લો.

  3. 3

    હવે કુકર માં તેલ ને ગરમ મૂકો.તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ, જીરું,હિંગ,સૂકા લાલ મરચા અને તમાલપત્ર નાંખી વઘાર કરો. પછી તેમાં ઝીણા સમારેલા મરચાં, ટામેટા અને બટાકા નાખીને 2 મિનિટ સાંતળો.

  4. 4

    ત્યારબાદ તેમાં બે ગ્લાસ પાણી નાખી દો.

  5. 5

    પછી તેમાં પલાળેલા ચોખા મરચું મીઠું અને હળદર નાંખી મિક્સ કરી લો. ત્યારબાદ કૂકરના ઢાંકણ બંધ કરી દો. અને વ ત્રણ વહીસલ કરી ગેસ બંધ કરી દો.

  6. 6

    તો હવે આપણા ટેસ્ટી પુલાવ તૈયાર છે...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Yamuna H Javani
Yamuna H Javani @yamuna_h_javani
પર

ટિપ્પણીઓ (7)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
Mast મે પણ કૂકર માં બનાવ્યો

Similar Recipes