સૌપ્રથમ કાજુના બે ભાગ કરી અને ફાડા કરી લેવા ત્યારબાદ બદામના પણ બે ફાડા કરી લેવા અને પિસ્તા ના પણ એવી જ રીતે ફાડા કરી અને અલગ રાખી દેવા.

હવે એક પેનમાં એક ચમચી ઘી ઉમેરી અને બદામને ધીમા તાપે પાંચ મિનિટ શેકી લેવી એવી જ રીતે કાજુ અને પિસ્તાને પણ પાંચ મિનિટ શેકી લેવા ત્યારબાદ બધા જ ડ્રાયફ્રુટ ને ઠંડા થવા દેવા.

હવે એક અલગ પેનમાં આપણે બે ચમચી ઘી ઉમેરી ગેસની ધીમી આંચ પર ખાંડને ઓગાળવા મૂકવી જ્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહેવું યાદ રાખો કે આપણે કોઈ તારની ચાસણી બનાવવાની નથી જાય ત્યાં સુધી ખાંડ ઓગળે ત્યાં સુધી છે ચાસણી બનાવવાની છે.

હવે એક પછી એક બધા જ ડ્રાયફ્રૂટ અ ચાસણીમાં એડ કર તા જવું અને હલાવતા જવું બધું બરાબર મિક્સ થઇ ગયા બાદ એક પાટલા ઉપર ઘી લગાવી અને ચીકી નું મિશ્રણ પાથરી અને વેલણથી ફટાફટ વણી લેવું એકદમ પતલી લેરમાં વણવી જેથી ચીકી ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે