Κυριακάτικο κοτόπουλο... το Σάββατο
Προσπαθώντας να προσθέσω στην οικογενειακή κρεατοφαγία μια νότα λαχανικών, προέκυψε αυτό το φαγητό #στόχος
Κυριακάτικο κοτόπουλο... το Σάββατο
Προσπαθώντας να προσθέσω στην οικογενειακή κρεατοφαγία μια νότα λαχανικών, προέκυψε αυτό το φαγητό #στόχος
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στο ταψί το κοτόπουλο, τις πατάτες και όλα τα λαχανικά κομμένα σε κύβους ή ροδέλες
- 2
Ρίχνουμε την μουστάρδα και αλείφουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες με τα λαχανικά. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και ότι άλλο μπαχαρικό ή μυρωδικό μας αρέσει.
- 3
Στύβουμε το 1 λεμόνι και το πορτοκάλι και περιχύνουμε το φαγητό μας μαζί με ένα ποτήρι νερό. Εγώ δεν βάζω καθόλου λάδι τα τελευταία χρόνια όταν μαγειρεύω κοτόπουλο στο φούρνο γιατί βγάζει το λίπος του το κοτόπουλο και δεν μας άρεσε. Εσείς εάν θέλετε μπορείτε να βάλετε λάδι ή φυτίνη ή ότι άλλο εσείς χρησιμοποιείτε.
- 4
Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο για να κρατήσει όλους τους υδρατμούς και να μαγειρευτεί με αυτούς το φαγητό μας. Εάν έχετε γάστρα με καπάκι, χρησιμοποιείστε τη γάστρα και αφήστε το αλουμινόχαρτο.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 1/2 ώρα και μετά εάν σας αρέσει η ξεροψημένη πέτσα (που για εμάς είναι must) συνεχίζουμε το ψήσιμο για 20 περίπου λεπτά στο grill. Πριν το βάλετε στο grill προσθέστε το χυμό από το 2ο λεμόνι και λίγο νερό ακόμη εάν χρειάζεται.
- 6
Καλή σας όρεξη!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια