Ikan Bawal Bakar Teflon

Name: Ikan Bawal Bakar Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan bawal laut; 1 bh jeruk nipis; Bumbu Halus; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 bh cabe merah besar; Cabe rawit saya skip; 1 butir kemiri, sangrai; 1/2 sdt ketumbar, sangrai; 1/2 ruas jari telunjuk kunyit; 1/2 ruas jari telunjuk jahe; 1 ruas jari telunjuk lengkuas; 1 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdt gula pasir (tambahan saya); 3 sdm kecap manis (sesuai selera); Tambahan; 3 lembar Daun pisang

Daniar @daniar_safitri

Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah ini ennak banget bun..bumbunya meresap..karena sekitar 1 jam an naruhnya di atas teflon..😄

Makasih Mama super inspirasi resepnya..🙏🥰..mohon maaf ini saya sesuaikan dengan selera di rumah yaa..skip cabe rawit n karena suka manis gurih jadi kecap agak banyak..soalnya ada bocil2 dan mereka doyan banget..semoga berkenan..🙏🤗🥰

source : Mamasuper
Untuk resep asli silahkan disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13930843-ikan-bawal-bakar-teflon?invite_token=3KxYz7az122YaWXjBk2obKZ4&shared_at=1610869465

Ini saya tulis resepnya sesuai modif saya..🙏

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#RecookOfTheWeek
#CookpadCommunity_Kalsel

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah ini ennak banget bun..bumbunya meresap..karena sekitar 1 jam an naruhnya di atas teflon..😄

source : Mamasuper
Untuk resep asli silahkan disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13930843-ikan-bawal-bakar-teflon?invite_token=3KxYz7az122YaWXjBk2obKZ4&shared_at=1610869465

Ini saya tulis resepnya sesuai modif saya..🙏

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#RecookOfTheWeek
#CookpadCommunity_Kalsel

Lebih banyak

Ikan Bawal Bakar Teflon

Daniar @daniar_safitri

Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah ini ennak banget bun..bumbunya meresap..karena sekitar 1 jam an naruhnya di atas teflon..😄

source : Mamasuper
Untuk resep asli silahkan disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13930843-ikan-bawal-bakar-teflon?invite_token=3KxYz7az122YaWXjBk2obKZ4&shared_at=1610869465

Ini saya tulis resepnya sesuai modif saya..🙏

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#RecookOfTheWeek
#CookpadCommunity_Kalsel

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah ini ennak banget bun..bumbunya meresap..karena sekitar 1 jam an naruhnya di atas teflon..😄

source : Mamasuper
Untuk resep asli silahkan disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13930843-ikan-bawal-bakar-teflon?invite_token=3KxYz7az122YaWXjBk2obKZ4&shared_at=1610869465

Ini saya tulis resepnya sesuai modif saya..🙏

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#RecookOfTheWeek
#CookpadCommunity_Kalsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan bawal laut
1 bhjeruk nipis
Bumbu Halus
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 bhcabe merah besar
Cabe rawit saya skip
1 butirkemiri, sangrai
1/2 sdtketumbar, sangrai
1/2 ruas jaritelunjuk kunyit
1/2 ruas jaritelunjuk jahe
1 ruas jaritelunjuk lengkuas
1 sdtgaram (sesuai selera)
1/2 sdtgula pasir (tambahan saya)
3 sdmkecap manis (sesuai selera)
Tambahan
3 lembarDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan, kucuri jeruk nipis untuk menghilangkan amis, sisihkan. Haluskan bumbu.
2

Lalu tumis bumbu halus hingga matang, test rasa.
3

Tambahkan kecap dan aduk rata..Saya kecapnya agak banyak karena suka yg manis gurih..
4

Panaskan teflon dgn api paling kecil, alasi dengan daun pisang. Lalu olesi daun dengan sedikit mentega, olesi ikan dengan bumbu halus, letakan d atas daun pisang panggang 45 menit (saya sampai 1 jam an karena ukuran ikan lumayan tebal agar bumbu meresap) 🙏☺️..Hanya 3 kali balik ya untuk mengolesi bumbu lagi sampai habis. Jgn terlalu sering d balik2 supaya ikan tidak hancur..
5

Sajikan dengan lalapan dan sambal kecap..Mohon maaf foto seadanya..soalnya udah ngences n laperrr..🤤🤭😄

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Daniar @daniar_safitri

pada 22 Januari 2021 23.51

Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Bismillah..Assalamualaikum..Salam sayang dari saya seorang ibu rumah tangga dengan 2 orang putri.. 🙏🤗🥰Semoga catatan kecil resep2 yg sudah pernah dicoba bundanya di cookpad bisa menjadi referensi mereka suatu saat nanti..🤗Semangat belajar yaa bunsay..belajar di dapur..🤗☺️Terimakasiiiiihhh banyak utk cookpad dan yg sudah mampir, like, follow, recook, cooksnap..mari kita sama2 belajar dan saling menebar manfaat yaaaa..🙏🤗🥰

Lebih banyak

Komentar (7)

Ade Ira @Ira_18933848

14 Maret 2021 03.51

Mba...seandainya tdk pakai daun pisang, berpengaruh nggak ya sama rasa atau aroma nya?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya