ब्रेड का गुलाब जामुन(Bread ka gulab jamun recipe in Hindi)
ब्रेड का गुलाब जामुन(Bread ka gulab jamun recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले मैंने ब्रेड के स्लाइस को मिक्सचर के जार मे डालकर बारीक कर लिया है । अब ब्रेड करम को एक बाउल मे निकाल ले ।
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अब ब्रेड करम मे मिल्क पाउडर, इलायची को बारीक करके डाले, फिर उसमें दूध डाले और अच्छे तरह से मिलाये ।
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- 4
अब एक बाउल मे एक कप चीनी डाले फिर डेढ़ कप पानी डालकर उसकी एक तार वाली चाशनी बनाएंगे ।
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जब ब्रेड करम, दूध, मिल्क पाउडर सारा कुछ अच्छे से मिक्स हो जाये तो हाथों मे रिफाइंड लगाकर ब्रेड के मिक्सचर की छोटी- छोटी गुलाब जामुन तैयार करें । इसे 15 मिनट के लिए फ्रीज मे रख दे जिससे गुलाब जामुन के बॉल्स अच्छे से सेट हो जायेंगे और बहुत ही टेस्टी बनेगे ।
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अब एक कढ़ाई को गरम करेंगे फिर रिफाइंफ़ ऑयल डालयेगे जब रिफाइंड ऑयल गरम हो जाये तो उसमें गुलाब जामुन के बॉल्स को डालयेगे, फिर गोल्डन ब्राउन करेंगे जब गोल्डन ब्राउन हो जायेगे तो उसे एक प्लेट मे निकाल कर चीनी की चाशनी मे डालकर छोड़ देंगे ।
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