Ikan Tongkol Balado
Request suami yang lagi pengen banget makan ikan tongkol, nyari di pasar dapet tongkol super. Alhamdulillah. Dibikin balado udah paling enak dan simpel. Yuk cobain
Ikan Tongkol Balado
Request suami yang lagi pengen banget makan ikan tongkol, nyari di pasar dapet tongkol super. Alhamdulillah. Dibikin balado udah paling enak dan simpel. Yuk cobain
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hilangkan amis ikan dengan garam dan jeruk nipis, biarkan sebentar
- 2
Panaskan minyak yang agak banyak, lalu goreng ikan sampai matang (kalau saya agak kering ikannya)
- 3
Saring sisa minyak bekas menggoreng, lalu kecilkan api dan masak sambal sampai matang.
- 4
Masak sambal di api kecil sambil diaduk sesekali supaya tidak gosong dan kering. Beri garam, gula dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.
- 5
Jika sambal sudah mengeluarkan minyak tandanya sudah matang.
- 6
Matikan api lalu masukkan ikan, aduk sampai rata. Siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar