کلم میشوریم و کاملا خشک میکنیم و خرد میکنیم به صورت رشته ای و هویج با رنده درشت اضافه میکنیم و بقیه مواد به اندازه دلخواه خرد میکنیم و به سالاد اضافه میکنیم

در نهایت و فلفل و جعفری و ریحان و آب لیموترش و روغن زیتون و تخم افتابگردان بهش اضافه میکنیم و ۳ الی ۴ قاشق سس هزار جزیره اضافه میکنیم کاملا سالاد به سس آغشته میکنیم و در ظرف را میگذاریم و به مدت ۳ الی ۴ ساعت در یخچال میگذاریم تا سالاد جا بیافته (کشمش هم اضافه میکنن ولی با ذائقه من جور نبود نریختم)