આલુ મેથી (Aloo Methi Recipe In Gujarati)

Name: આલુ મેથી (Aloo Methi Recipe In Gujarati)
Yield: 3 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 4 બટેટા; 250 ગ્રામ મેથી ની ભાજી; 100 ગ્રામ લીલું લસણ; 1 કટકો આદુ; 2 તીખા મરચા; 3 ચમચી ખાંડ; મીઠુ સ્વાદાનુસાર; 1/2 ચમચી જીરું; 1/4 ચમચી હિંગ; 2 ચમચી ધાણાજીરું; 3 ચમચી તેલ

Dhara Panchamia @dhara_27

#GA4
#Week19

વધુ વાંચો

આલુ મેથી (Aloo Methi Recipe In Gujarati)

Dhara Panchamia @dhara_27

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

3 સર્વિંગ્સ

4બટેટા
250 ગ્રામમેથી ની ભાજી
100 ગ્રામલીલું લસણ
1કટકો આદુ
2તીખા મરચા
3 ચમચીખાંડ
મીઠુ સ્વાદાનુસાર
1/2 ચમચીજીરું
1/4 ચમચીહિંગ
2 ચમચીધાણાજીરું
3 ચમચીતેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

બટેટા ના કટકા કરી લો. લસણ અને મેથી જીણી સુધારી લો.
2

તેલ મા બટેટા ને ગોલ્ડન બ્રાઉન તળી લો.
3

હવે તેલ મા જીરું અને હિંગ ઉમેરી લસણ અને આદુંમરચાં ની પેસ્ટ ઉમેરી દો. એને સાંતળી લો. પછી મેથી ની ભાજી ઉમેરો.
4

હવે એમાં મીઠુ, ખાંડ, ધાણાજીરું ઉમેરી મિક્સ કરો. પછી બટેટા ઉમેરી ઢાંકી ને 5 મિનિટ પાકવા દો.
5

ચટપટું આલુ મેથી તૈયાર છે.