Sate Maranggi Meltique Beef

Name: Sate Maranggi Meltique Beef
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram meltique beef; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 cm lengkuas; 2 sdt ketumbar; 3 sdm air asam jawa / cuka apel; 4 sdm Kecap Sedaap Kedelai Hitam; 1 sdm gula merah; 1 sdt garam; 1 sdt merica; 1/2 sdt kaldu jamur

Ririn Nurmaica @cook_6485749

Indonesia

Ingin merasakan bagaimana meltique beef dijadikan sate dan dengan bumbu yang khas.

Lebih banyak

Sate Maranggi Meltique Beef

Ririn Nurmaica @cook_6485749

Indonesia

Ingin merasakan bagaimana meltique beef dijadikan sate dan dengan bumbu yang khas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

masak 20 menit, marinasi daging 1-2 jam.

2 porsi

250 grammeltique beef
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 cmlengkuas
2 sdtketumbar
3 sdmair asam jawa / cuka apel
4 sdmKecap Sedaap Kedelai Hitam
1 sdmgula merah
1 sdtgaram
1 sdtmerica
1/2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

masak 20 menit, marinasi daging 1-2 jam.

1

Potong dadu meltique beef
2

Blender semua bumbu hingga benar-benar halus
3

Lumuri daging dengan bumbu yang sudah di haluskan, lalu marinasi daging minimal 1-2 jam.
4

Panaskan griller, oles dengan sedikit minyak / lemak sapi, panggang daging sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu halus, panggang sate dengan tingkat kematangan sesuai selera.
*kalau saya tidak menggunakan tusuk sate, agar lebih gampang.