Τορτίγιες με κοτόπουλο

Name: Τορτίγιες με κοτόπουλο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κοτόπουλο ή όσο φιλέτο στήθος ή μπούτι θέλουμε; 3 πιπεριές Φλωρίνης; 200 γρ καλαμπόκι; Λίγα μανιτάρια; Μαγιονέζα ή τζατζίκι ή ό,τι αλοιφή θέλουμε; 1 κρεμμύδι; 1 λεμόνι; 6 τορτίγιες ή πίτες για σουβλάκι; Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, φασκόμηλο; Λίγο λάδι

ΧxDARTH INVADERxX @nionios

Τορτίγιες με κοτόπουλο

ΧxDARTH INVADERxX @nionios

Υλικά

1κοτόπουλο ή όσο φιλέτο στήθος ή μπούτι θέλουμε
3πιπεριές Φλωρίνης
200 γρκαλαμπόκι
Λίγαμανιτάρια
Μαγιονέζα ή τζατζίκι ή ό,τι αλοιφή θέλουμε
1κρεμμύδι
1 λεμόνι
6τορτίγιες ή πίτες για σουβλάκι
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, φασκόμηλο
Λίγολάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Φιλετάρω το κοτόπουλο και τα κόκαλα τα κάνω ζωμό.
2

Κόβουμε τα φιλέτα σε πάχος 1-2 εκατοστά και τα μαρινάρουμε με τα μπαχαρικά μας και λίγο ελαιόλαδο.
3

Σοτάρουμε τα λαχανικά μας σε λίγο λάδι για 5-6 λεπτά, αλατίζουμε και βγάζουμε στην άκρη
4

Σοτάρουμε και το κοτόπουλο σε δυνατή φωτιά να μαγειρευτεί και να πάρει ωραίο χρώμα και σβήνουμε με το χυμό λεμόνι. Ενώνουμε μαζί με τα λαχανικά μας.
5

Τυλίγουμε στην τορτίγια με την αλοιφή μας και γλιτώνουμε το ντελίβερι..