Carrot Banana Muffin

Name: Carrot Banana Muffin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 gelas pisang lumat; 1/2 gelas wortel parut; 1 telur; 1 gelas tepung terigu; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt baking soda; Sejumput garam; 1 sdt vanilla extract; 3 sdm greek yogurt; 3 sdm minyak sayur; 1 sdm biji chia; 3 sdm madu

The Mill's Fart @mila_fesnoux

Bali

#PejuangGoldenApron3

Minggu 34

Saya sedang dalam misi membuat muffins Sehat untuk anak2 dengan isian sayur dan buah, biji chia, dan tanpa refined sugar. Ini dia salah satunya... Anak2 yg tidak suka makan wortel jadi makan wortel karena jalan pintas ini...🤩

#PejuangGoldenApron3

Minggu 34

Lebih banyak

Carrot Banana Muffin

The Mill's Fart @mila_fesnoux

Minggu 34

Minggu 34

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 gelaspisang lumat
1/2 gelaswortel parut
1telur
1 gelastepung terigu
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtbaking soda
Sejumputgaram
1 sdtvanilla extract
3 sdmgreek yogurt
3 sdmminyak sayur
1 sdmbiji chia
3 sdmmadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumatkan satu pisang ukuran sedang yg akan menghasilkan 1/2 gelas pisang lumat. Pastikan takaran pisang 1/2 gelas setelah dilumatkan.
2

Parut wortel, campurkan dengan pisang lumat.
3

Tambahkan telur, yoghurt, madu, vanilla, minyak sayur, dan garam. Aduk rata.
4

Di mangkok berbeda, campurkan tepung, baking powder, baking soda, dah biji chia kemudian campurkan dengan adonan basah. Aduk hingga rata.
5

Siapkan baking tray, isi dengan kertas muffins, kemudian tuang adonan di atasnya. Panggang dengan suhu 180 derajat Celsius (oven sudah dipanaskan sebelumnya) selama kurang lebih 20 menit.
6

Muffin siap dinikmati hangat.