सूजी चना दाल बर्फी (Suji chana dal barfi recipe in Hindi)
#Jan3 सूजी एक ऐसा खाद पदार्थ है जिससे हम नमकी,मीठी ,खट्टी हर तरह की चीजें बना सकते है। आज हम इससे बर्फी बनायेगे।इसका उपयोग आप भगवान को भोग लगाने मे कर सकतें है।आज एकादशी है मैंने भी इसे भगवान के भोग के लिये ही बनाया है।
सूजी चना दाल बर्फी (Suji chana dal barfi recipe in Hindi)
#Jan3 सूजी एक ऐसा खाद पदार्थ है जिससे हम नमकी,मीठी ,खट्टी हर तरह की चीजें बना सकते है। आज हम इससे बर्फी बनायेगे।इसका उपयोग आप भगवान को भोग लगाने मे कर सकतें है।आज एकादशी है मैंने भी इसे भगवान के भोग के लिये ही बनाया है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चने की दाल को दरदरा पीस ले। सूजी और तिल को भून ले।
- 2
कढाई गर्म करे और एक चम्मच घी डाले फिर उसमे दाल डाल दे।बर्तन को धोकर थोड़ा पानी भी डाल ले।लगातार चलाते हुये धीमी आंच पर भूने।
- 3
जब दाल हल्की लाल होने लगेतो इसमें दो चम्मच घी, इलायची पा. और सूजी मिलाये और धीमी आंच पर मिश्रण को कढाई छोड़ने तक भूने।
- 4
एक बर्तन मे चीनी और हल्दी डाले और एक तार की चाश्नी कर ले।
- 5
मिश्रण भूनने पर इसमे चाश्नी व तिल डाले और अच्छे से मिला ले।दो मि. पका ले।
- 6
अब पानी इतना डाले की सूजी अच्छे से पक जाये दो मि. धीमी आंच पर पका कर बचा घी डाले मिलाये और आंच तेज कर मिश्रण को अच्छे से सूखने तक भूने।
- 7
थाली मे घी लगा ले और मिश्रण डालकर अच्छे से समतल फैला ले और काटकर इसपर बादाम डाल दे।1 घंटे के लिये फ्रिज मे रखे बर्फी तैयार है।
- 8
अब आप इसे परोसे।
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