Masak air sampai mendidih masukkan bawan putih, sambil nunggu air, capur semua tepung dan gula garam kaldu, daun bawang, setelan di campur Siram kan air mendidih ke tepung pelan2 aduk pelan2 pakai alat centong ato sejenis, setelah hangat uleni pakan tepung kanji sampai tdk nempel di tangan dan mudah di bentuk

Haluskan semua bumbu untuk ayam, lalu tumis setelah harum masukan ayam yg sdh di rebus dan potong2 kedalam wajan, masukan bumbu pelengkap garam dll, cicipi jika kurang pas bisa di tambah sesuai selesa, masak ayam sampai benar2 harum ya bumbu cabe nya

Saus saya racik sendiri, cabe 20biji bawang merah 1 bawang putih 1 haluskan, garam 1/2 sdt gula 1 sdt kaldu jamur 1/2 sdt Saus cabe belibis 5 sdm Full... tumis semua yaa kasih air di kira2 saja,

Selamat mencoba