Tumis genjer ebi saos tiram
Di kampung ku nggk ada genjer dan belum pernah masak genjer. Mumpung di tangerang ada banyak genjer, saya penasaran pengen nyoba masak dan makan tumis genjer 😁.
Tumis genjer ebi saos tiram
Di kampung ku nggk ada genjer dan belum pernah masak genjer. Mumpung di tangerang ada banyak genjer, saya penasaran pengen nyoba masak dan makan tumis genjer 😁.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sedang genjernya. Dan cuci bersih.
- 2
Rebus di air yang sudah di beri garam. Rebus hingga mendidih.
- 3
Tiriskan dan rendam dengan air dingin. Tips mengolah genjer agar tidak pahit bisa dilihat dibagian tips ya bunda.. 😊
- 4
Iris tipis bawang merah dan haluskan bumbu-bumbu. Lalu tumis bawang merah hingga kering kecoklatan, setelah itu masukkan bumbu halus dan masak hingga harum. Jika terlihat lengket diwajan, bisa ditambah air sedikit.
- 5
Masukkan genjer yg sudah direndam air dingin tadi, lalu masukkan ebi dan tidak lupa beri saos tiram, garam dan kecap secukupnya. Koreksi rasa. Jika sudah pas boleh diangkat.
- 6
Note : Karena genjer nya sudah direbus sebelumnya, jadi teksturnya sudah empuk dan tidak perlu ditumis lama" ya bunda 😁
- 7
Voilaa, tumis genjer ebi saos tiram sudah matang dan siap dihidangkan dengan nasi hangat 😁. Rasanya enak dan tidak pahit. Note : itu bunga ditengah tumisan cuma hiasan ya bun, hbs difoto langsung dibuang, tidak dimakan. Karena saya bukan keturunan suzana yang hobi makan bunga 😅🤣✌️. Selamat mencoba, jangan lupa klik recook dan bagikan komentar dan pengalaman anda setelah mencoba resep ini. Terima kasih 😊😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar