Baby cumi sambal matah
Udah beberapa hari ini kepengen banget sambal matah. Kebetulan di kulkas masih ada baby cumi. Akhirnya liat resepnya mba Dina Ummu khal kitchen, dan dicoba bikin sesuai selera sendiri. Bikinnya simpel, tapi rasanya mantuul.
Selamat mencoba juga yaa buibuu😊
Baby cumi sambal matah
Udah beberapa hari ini kepengen banget sambal matah. Kebetulan di kulkas masih ada baby cumi. Akhirnya liat resepnya mba Dina Ummu khal kitchen, dan dicoba bikin sesuai selera sendiri. Bikinnya simpel, tapi rasanya mantuul.
Selamat mencoba juga yaa buibuu😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis2 sereh. Bagian sereh yang diiris cukup bagian yg berwarna putihnya saja, yang kehijauan tidak udah dimasukkan. Lalu iris2 juga daun jeruk, jangan lupa bagian tulang daunnya dibuang.
- 2
Lalu potong2 sesuai selera cabe merah keriting dan cabe merah besar. Bisa juga ditambahkan cabe rawit. Selanjutnya iris2 tomat.
- 3
Panaskan minyak goreng, lalu goreng baby cumi sebentar saja. Angkat lalu sisihkan.
- 4
Selanjutnya ke dalam minyak bekas menggoreng cumi tadi, masukkan bahan2 yang sudah disiapkan sebelumnya. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera.
- 5
Masukkan cumi yang tadi sudah digoreng, aduk2 sebentar hingga tercampur rata. Lalu tambahkan perasan jeruk nipis.
- 6
Tes rasa. Angkat, lalu sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar