ใส่ น้ำเปล่า, นม อย่างละ 1/2 ถต, ไข่เบอร์2 1 ฟอง ลงเครื่องนวด ตั้งเวลา 15 นาที เริ่มการทำงานเครื่องนวด​

เติมยีสต์ 2 ชช., น้ำมันรำข้าว 1 ชต, น้ำเชื่อม 2 ชต, น้ำผึ้ง 1/2 ชต >> เติม เกลือ 1 ชช. อย่าใส่ใกล้ยีสต์ ให้ใส่ข้างโถ รอดูทุกย่างตีผสมเข้ากันแล้ว เติม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 360 กรัม

ครบเวลา ให้พักหมักโดยปิดฝาไว้อุณหภูมิห้อง 30 นาที >> เตรียมแป้งครึ่งถต. ไว้รอ เพื่อกันแป้งโดว์ติดตอนตัด คลึง ขึ้นรูป

ครบเวลา แป้งโดว์จะขยายเป็น 2 เท่า

นำออกมา ตัดแบ่ง 4 ส่วนเท่าๆ กัน >> ปั้นเป็นก้อนกลมๆ >> คลึงให้เป็นแท่งยาวๆ >> เอาไม้บดให้เป็นแผ่นเรียบๆ >> แล้วม้วนโรล นำใส่พิมพ์ซิลิโคน อย่าวางชิดกันมาก พักไว้ในไมโครเวฟที่อุ่นๆ 1 ชม. ตามวิธีที่แนะนำ (ในที่นี้พิมพ์เล็กเลยใส่ 3 ก้อน อีกก้อนเอาไปทำอย่างอื่น ใครพิมพ์ใหญ่ใส่หมดเลยก็ได้)

เมื่อครบเวลาจะพองคับพิมพ์ >> ตั้งเตาอบ รองถาดน้ำด้านล่างอบไฟบนล่าง 180 องศาเซลเซียส 30-35 นาที >> ครบเวลานำออกมาทาหน้าด้วยนมข้นจืดบางๆ เพื่อแต่งสี แล้ว พักไว้ให้เย็นตัว

นำออกจากพิมพ์ ตัดแบ่งเป็นแผ่น หรือฉีกรับประทานเลยก็ได้

นำไปปิ้งก็อร่อย >> โดว์อีกก้อนแบ่งย่อยอีก 4 นำไปม้วนใส่ไส้ช็อกโกแลต