Daging Sambal Matah

Name: Daging Sambal Matah
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g daging slice; 8-10 siung bawang merah; 8 buah cabe rawit; 1 batang sereh; 1 bungkus terasi; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt gula; 2 sdt kaldu jamur; Garam

dantimei @Dantimei

Lagi lagi variasi beef slice. Kali ini salah satu favorit orang rumah krn anti gagal

Lebih banyak

Daging Sambal Matah

dantimei @Dantimei

Lagi lagi variasi beef slice. Kali ini salah satu favorit orang rumah krn anti gagal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 orang

500 gdaging slice
8-10 siungbawang merah
8 buahcabe rawit
1 batangsereh
1 bungkusterasi
1 sdmkecap asin
1/2 sdtgula
2 sdtkaldu jamur
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong bawang merah, cabe rawit dan serai. Bisa juga dimasukkan ke dalam chopper
2

Panaskan minyak, tumis terasi hingga harum dan hancur
3

Masukkan bawang merah cabai dan sereh. Aduk hingga merata
4

Tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya. Koreksi rasa
5

Sisihkan sambal di piring lalu kemudian masukkan daging ke penggorengan
6

Tambahkan kecap asin dan gula. Aduk hingga matang