Se pun pastele la fiert în multă apă cu sare și le fierbem urmând timpul indicat pe pachet.

Până fierb pastele se prepară sosul într-o tigaie largă (cam 25 cm) ca să poată să scadă sosul rapid. Se pune puțin ulei apoi punem polonezi tăiați cuburi îi călim puțin după care punem pasta de roşi. Condimentăm cu sare, piper și lăsăm să scadă la foc mic.

Pastele după ce sunt fierte le scurgem de apă și adăugăm sosul peste.

Poftă bună!