Cumi saus tiram cabe hijau

Name: Cumi saus tiram cabe hijau
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr cumi segar potong2, bersihkan dan kucuri jeruk nipis; 3 biji cabe hijau; 3 biji rawit merah; 1/2 siung Bawang bombay; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; 1 ruas jahe dan; 1 ruas laos memarkan; 3 lembar daun jeruk purut iris2; secukupnya Garam, penyedap rasa dan lada; 1/2 gelas belimbing Air; secukupnya Saori saus tiram; Minyak goreng untuk menumis

Widia Astian @widiaastian

Surakarta

Cumi saus tiram cabe hijau

Widia Astian @widiaastian

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45-60 menit

2 orang

150 grcumi segar potong2, bersihkan dan kucuri jeruk nipis
3 bijicabe hijau
3 bijirawit merah
Bumbu:
1/2 siung Bawang bombay
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 lembardaun salam
1 ruas jahe dan
1 ruas laos memarkan
3 lembardaun jeruk purut iris2
secukupnyaGaram, penyedap rasa dan lada
1/2 gelas belimbingAir
secukupnyaSaori saus tiram
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45-60 menit

1

Tumis bumbu bawang bombay, bawang merah n putih yg sdh di iris2
2

Masukkan cabe hijau dan cabe rawit
3

Masukkan jahe, laos, daun salam dan daun jeruk purut
4

Masukkan cumi, aduk2 hingga tercampur
5

Masukkan garam, lada, penyedap rasa secukupnya. Lalu tambahkan saori saus tiram
6

Masukkan air 1/2 gelas belimbing
7

Masak hingga matang. Tidak perlu lama2 karena cumi mudah sekali matang. Sajikan
8

Dinikmati dengan nasi hangat akan lebih nikmat. Selamat mencoba 😉