Campur terigu, garam n merica tambahkan telur, kocok. kemudian masukan tofu, aduk rata

Goreng adonan tofu sesendok demi sesendok sampai adonan habis. Tata tofu di piring saji, Sisihkan

Tumis jahe, bawang putih n bombay hingga harum masukan air didihkan

Masukan saus tomat, gula, garam n air jeruk nipis/lemon, cicip n koreksi rasa

Siram saus di atas tofu yg sudah di tata kemudian sajikan