Ανακατεύουμε πολύ πολύ καλά όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν.

Μετά προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν και ανακατεύουμε πολύ απαλά μέχρι να ενσωματωθούν, όχι πολύ όμως γιατί θα βγει το λάδι.

Αν θέλουμε για να μην κολλάει στον πάγκο, βάζουμε λαδόκολλα κάτω από τη ζύμη και μία από πάνω την ζύμη και την ανοίγουμε.

Κόβουμε με κουπάτ και ψήνουμε στους 170-180 για 9 λεπτά. Μπορούμε να γαρνίρουμε με σοκολάτα.