Σπαγγέτι ολικής με κουνουπίδι και τόνο καπνιστό!!! 🐟💚🐟💚

Name: Σπαγγέτι ολικής με κουνουπίδι και τόνο καπνιστό!!! 🐟💚🐟💚
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5-6 μπουκέτα μεγάλα από κουνουπίδι ήδη βρασμένο; 1 συσκευασία τόνο καπνιστό; 1 ντομάτα ψιλοκομμένη; 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες; Ελαιόλαδο; Αλάτι και πιπέρι; Δυόσμο ξερό; 1 συσκευασία σπαγγέτι ολικής (σχεδόν όλη για αυτή την ποσότητα)

sofia's @sofia_s

Αθήνα

Υγιεινή πεντανόστιμη και γρήγορη συνταγή!!! 💚💚💚 Εξαιρετική επιλογή να χρησιμοποιήσουμε το κουνουπίδι που έχουμε βράσει και έχουμε ήδη καταναλώσει αρκετό σαν σαλάτα 🍲!!! ...Και το βαρέθηκαν όλοι αλλά #μηντοπετάς !!!
Σημαντική επίσης επιλογή, ο καπνιστός τόνος γιατί την χρειάζεται αυτή την ένταση που προσθέτει... Αν και πρέπει να αφαιρέσουμε όλα τα μπαχάρια που περιέχονται στη συσκευασία γιατί δεν είναι ωραία αίσθηση να προκύπτουν στο στόμα μας.... Αν προσθέσουμε και φρέσκο δυόσμο στο τέλος το απογειώνουμε!!!! #στόχος #σπαγγέτιολικής #κουνουπίδι #τόνοςκαπνιστός #γρήγορησυνταγή #εύκολησυνταγή

Δες περισσότερα

Σπαγγέτι ολικής με κουνουπίδι και τόνο καπνιστό!!! 🐟💚🐟💚

Υλικά

30 λεπτά.

2 άτομα

5-6 μπουκέτα μεγάλα από κουνουπίδι ήδη βρασμένο
1 συσκευασίατόνο καπνιστό
1ντομάτα ψιλοκομμένη
2 σκελίδεςσκόρδο ολόκληρες
Ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Δυόσμο ξερό
1 συσκευασίασπαγγέτι ολικής (σχεδόν όλη για αυτή την ποσότητα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά.

1

Βγάζουμε από το ψυγείο το κουνουπίδι που έχουμε ήδη βράσει και ξεχωρίζουμε την ποσότητα που θα χρειαστεί. Εγώ από αυτή την ποσότητα χρησιμοποίησα λίγο παραπάνω από τη μισή.
2

Με ένα μαχαίρι θρυμματίζουμε το κουνουπίδι. Κόβουμε την ντομάτα σε μικρά κομμάτια. Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και τις σκελίδες σκόρδο. Προσθέτουμε το κουνουπίδι και τη ντομάτα και αφήνουμε να πάρουν χρώμα. Προσθέτουμε και τον τόνο. Αφαιρούμε τα μπαχαρικά που έχει η συσκευασία γιατί είναι πολλά.
3

Ταυτόχρονα βάζουμε τα σπαγγέτι να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
4

Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και δυόσμο ξερό. Ανακατεύουμε και μόλις δούμε ότι δημιουργείται σάλτσα κλείνουμε το μάτι και αφήνουμε στην άκρη.
5

Όταν βράσουν τα σπαγγέτι, σουρώνουμε και τα μεταφέρουμε στο τηγάνι όπου ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο λίγο το νερό από το βρασμό που έχουμε κρατήσει. Σερβίρουμε και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο φρέσκο. Απολαμβάνουμε ένα εξαιρετικό πιάτο!!!