Potong2 daging ayam kemudian tusuk dan sisihkan

Bumbu kacang: goreng kacang tanah, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai matang. Kemudian blender dengan sedikit air sampai halus.

Masak bumbu kacang hingga mendidih tambahkan gula merah, kecap manis, gula dan garam. Masak hingga mengental cek rasa.

Bumbu lumuran sate: ambil bumbu kacang secukupnya kemudian tambahkan kecap manis dan minyak goreng aduk rata.

Ambil ayam yg sudah ditusuk tadi kemudian lumuri dengan bumbu lumuran. Bakar sate setengah matang kemudian lumuri lagi dengan bumbu lumuran. Bakar sampai matang dan jangan lupa dibolak balik. Sate siap dihidangkan dengan bumbu kacang