Gulai Tunjang lobak singgalang

Name: Gulai Tunjang lobak singgalang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kikil sapi; 1 ikat lobak singgalang, di potong2; 500 ml santan; 2 lbr daun salam; 2 lmbr daun jeruk; 1 batang sereh, digeprek; 2 ruas lengkuas, digeprek; Bumbu yang dihaluskan:; 3 siung bw putih; 4 siung bw merah; 5 bh cabe merah keriting; 10 bh cabe rawit; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sachet bumbu masak rendang; Garam

een @een_ermayuda

Koto Baru Solok Sumatera Barat

Tunjang dalam bahasa Indonesia sama dengan kikil ....
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Gulai Tunjang lobak singgalang

een @een_ermayuda

Koto Baru Solok Sumatera Barat

Tunjang dalam bahasa Indonesia sama dengan kikil ....
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkikil sapi
1 ikatlobak singgalang, di potong2
500 mlsantan
2 lbrdaun salam
2 lmbrdaun jeruk
1 batangsereh, digeprek
2 ruaslengkuas, digeprek
Bumbu yang dihaluskan:
3 siungbw putih
4 siungbw merah
5 bhcabe merah keriting
10 bhcabe rawit
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sachetbumbu masak rendang
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Siapkan wajan,, campurkan santan dengan semua bumbu termasuk daun jeruk,salam dan sereh,,aduk sampai semua tercampur dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah
3

Setelah mendidih masukan tunjang atau kikil sapi yang sudah dipotong2, tambahkan bumbu masak rendang,,tunggu hingga mendidih lagi dg api sedang, lalu tambahkan lobak singgalang
4

Masak hingga sayurannya agak empuk,,tambahkan garam... Siap disantap