Keripik Kentang Bumbu Kari

Name: Keripik Kentang Bumbu Kari
Yield: 1 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang ukuran sedang cuci bersih, tak perlu dikupas; Secukupnya minyak goreng; 1/2 sdt kari bubuk; 1/2 sdt cabe bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya garam

rustic cook @rusticook

Jawa Timur

Super crunchy and delicious. Dan karena ini homemade, kalian bisa mengontrol jumlah garam dan bumbunya.

Lebih banyak

Keripik Kentang Bumbu Kari

rustic cook @rusticook

Jawa Timur

Super crunchy and delicious. Dan karena ini homemade, kalian bisa mengontrol jumlah garam dan bumbunya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkuk

5 buahkentang ukuran sedang cuci bersih, tak perlu dikupas
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu taburan
1/2 sdtkari bubuk
1/2 sdtcabe bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan bumbu tabur, aduk rata, sisihkan.
2

Iris kentang setipis mungkin sebisa kalian dgn bentuk bulat.
3

Rendam irisan kentang ke dlm baskom lalu bilas. Ulangi proses ini hingga airnya tidak lagi keruh.
4

Tiriskan kentang di atas loyang yg telah diberi kertas tisu dapur. Tata agar tidak menumpuk satu dgn lainnya. Lalu letakkan lagi tisu di atas kentang. Fungsinya untuk menghilangkan sisa air sebanyak mungkin.
5

Panaskan minyak dgn api sedang-kecil. Goreng kentang menjadi hingga renyah dan bewarna kecokelatan. Jangan terlalu banyak memasukkan kentang dlm satu waktu.
6

Angkat dan tiriskan, lalu taburi dengan bumbu secukupnya saat masih panas.
7

Taruh kentang di mangkuk, enjoy!