100. Banana Muffin Super Moist ala Tintin Rayner

Name: 100. Banana Muffin Super Moist ala Tintin Rayner
Yield: 8 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pisang raja ukuran besar, haluskan; 1 butir telur; 110 gr gula pasir; 85 gr butter cair (me: mentega, stok yg ada dirumah🤭); 1 sdt vanilla extract; 190 gr tepung terigu; 1 sdt baking powder double action; 1/2 sdt baking soda; 1 sdt bubuk kayumanis (bisa skip); 50 gr DCC serut (pengganti chocochips, stok kosong dirumah🤭)

Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI

Kuta utara, Bali

Masih utk meramaikan #PilkadaCookpad2021, malam2 dadakan bikin muffin gegara liat banyak punya pisang raja di kulkas. Entah sudah berapa hari tak terjamah😄. Kapan hari sudah dibikin setup, eh...si papa gak terlalu doyan. Sukanya dikasih santan alias dikolak😅. Yasudahlah, saya aja yg makan.
Yg ini tadi pada suka, soalnya lembut banget nih muffinnya. Bahkan sampai keesokan harinya. Cuma, karna dadakan jadinya pake bahan seadanya dirumah.
Besok mau bikin lagi dikomplitin bahannya, mumpung pisangnya masi banyak🥰. Satu resep ini tadi jadi 8 biji ya, cup bruder ukuran 55 mm

Source: ci @Tintin Rayner, rekomended banget nih ❤️thanks

#PejuangGoldenApron3
#PilkadaCookpad2021
#ResepKandidat_Bali
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#MasakItuSaya

Source: ci @Tintin Rayner, rekomended banget nih ❤️thanks

#PejuangGoldenApron3
#PilkadaCookpad2021
#ResepKandidat_Bali
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#MasakItuSaya

Lebih banyak

100. Banana Muffin Super Moist ala Tintin Rayner

Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI

Kuta utara, Bali

Source: ci @Tintin Rayner, rekomended banget nih ❤️thanks

#PejuangGoldenApron3
#PilkadaCookpad2021
#ResepKandidat_Bali
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#MasakItuSaya

Source: ci @Tintin Rayner, rekomended banget nih ❤️thanks

#PejuangGoldenApron3
#PilkadaCookpad2021
#ResepKandidat_Bali
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#MasakItuSaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 biji

Bahan A:
3 buahpisang raja ukuran besar, haluskan
1 butirtelur
110 grgula pasir
85 grbutter cair (me: mentega, stok yg ada dirumah🤭)
1 sdtvanilla extract
Bahan B:
190 grtepung terigu
1 sdtbaking powder double action
1/2 sdtbaking soda
1 sdtbubuk kayumanis (bisa skip)
50 grDCC serut (pengganti chocochips, stok kosong dirumah🤭)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan A (bahan basah) dalam wadah. Aduk rata dengan menggunakan whisker
2

Ayak bahan B (kering) dalam wadah lain, lalu masukkan dcc serut. Aduk rata.
3

Buat cekungan ditengah bahan B, lalu masukkan bahan A. Aduk rata tapi jangan overmix, biar gak bantat
4

Tuang kedalam cup muffin kira2 3/4nya saja. Soalnya ngembang tinggi ya adonannya. Kasih topping suka2
5

Panggang dg suhu 180°c sekitar 25-30 menit. Hhmm...lembut banget.
6

Oya, kalo ada keju boleh jg loh ditambahkan, biar semakin harum dan ada gurih2nya 🤤🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI

pada 05 Februari 2021 14.29

Kuta utara, Bali

(Local Team Bali 2022)Sehari2 beraktivitas di luar, tapi gara2 ada pandemi corona yg mengharuskan kita stay at home, jadilah setiap harinya ngubek2 dapur mulu 😁😁. Apalagi si bontot ternyata jg suka umek di dapur bantuin mamanya (doi cowok lho😍, kayaknya suka masak jg kayak papanya👏👏).Alhasil kita temenanlah sama cookpad ini dan tiap hari nyari2 resep utk di eksekusi. Well, semoga pandemi ini segera berakhir dan kita semua diberikan kesehatan dan keselamatan. Aamiin🤲#staysafe #stayathome #stayhealthy #stayhungry😁 #staycookpad👍

Lebih banyak

Komentar (2)

Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana

05 Februari 2021 14.42

Enak niy, mauukkk

Kata kunci

Muffin Gula Pisang Raja Telur Choco Chip Cinnamon Mentega Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya