લીલી હળદર નું શાક (Raw haldar sabji recipe in Gujarati)

Name: લીલી હળદર નું શાક (Raw haldar sabji recipe in Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 100 ગ્રામ લીલી હળદર; 3 ટામેટા; 1/2 વાટકી વટાણા; થોડી કોથમીર; 3 ચમચી ઘી; 1/4 ચમચી જીરું; 1/4 ચમચી હિંગ; મીઠુ સ્વાદમુજબ; 1/4 ચમચી લાલ મરચું; 2 ચમચી ધાણા જીરું; 2 ચમચી દહીં

latta shah @latta08

#GA4
#Week21

વધુ વાંચો

લીલી હળદર નું શાક (Raw haldar sabji recipe in Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

2 સર્વિંગ્સ

100 ગ્રામલીલી હળદર
3ટામેટા
1/2 વાટકીવટાણા
થોડી કોથમીર
3 ચમચીઘી
1/4 ચમચીજીરું
1/4 ચમચીહિંગ
મીઠુ સ્વાદમુજબ
1/4 ચમચીલાલ મરચું
2 ચમચીધાણા જીરું
2 ચમચીદહીં

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

હળદર ને ખમણી લો. ટામેટા ને જીના સુધારી લો.
2

ઘી માં જીરું તતડે એટલે હિંગ ઉમેરો. પછી તેમાં હળદર નાખો.
3

હળદર સતળાઈ જાય એટલે મીઠુ ઉમેરો. પછી ટામેટા, મરચું, ધાણાજીરું,વટાણા ઉમેરો. મિક્સર કરી થોડી વાર ઢાંકી દો.
4

પછી તેમાં 2 ચમચી દહીં ઉમેરો અને હલાવી લો. કોથમીર ઉમેરો.ઘી છૂટું પડે એટલે ગેસ બંધ કરી દો.
5

સ્વાદિષ્ટ હળદર નું શાક તૈયાર છે.