Kukus/steam ikan nila merah
Request Suami yg pengen masakan ikan yg g digoreng 🤗. Ikannya bisa jenis apa aja yg disuka, tp suami lbh suka ikan nila merah...Yuuuk...simak cara buatnya ☺️.
Recipe : Sri Hertiningsih
Kukus/steam ikan nila merah
Request Suami yg pengen masakan ikan yg g digoreng 🤗. Ikannya bisa jenis apa aja yg disuka, tp suami lbh suka ikan nila merah...Yuuuk...simak cara buatnya ☺️.
Recipe : Sri Hertiningsih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, cuci, kucuri air lemon (saya pake cuka) biarkan bbrp saat. Cuci lg. Lumuri ikan dg bumbu marinasi ikan. Diamkan -/+ 1jam.
- 2
Steam/kukus ikan : didihkan air utk mengukus. Tata daun bawang iris pjng bulat pd pinggan tahan panas / loyang letakan ikan. Atas ikan tata irisan jahe bulat tipis 4- 5 iris & taburi secukupnya lada bubuk, Kukus 25 -30 mnt.
- 3
Tumis jahe iris korek api, irisan cabe bulat, bawang putih dg 3 sdm minyak, aduk rata sampai layu & wangi.
- 4
Buat saus : campur pd panci semua bahan saus, kecuali minyak wijen. Aduk rata, sampai mendidih, cek rasa. Jk dirasa sdh pas, tambah minyak wijen, aduk, angkat.
- 5
Penyajian : pd no2 ambil ikannya saja, sisihkan jahe bulat & daun bawangnya/ tdk dipake. Tambahkan irisan daun bawang panjang, cabe merah iris pjng & tuang no 3. Siram dg sausnya no4. Sajikan selagi panas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Aseek.. 😋😋