Potato Crumble

Name: Potato Crumble
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging cincang; sesuai selera Jamur champignon atau merang; 1 butir bawang bombay ukuran besar; 2 siung bawang putih; sesuai selera Saos tomat; 1 kg tomat, boleh lebih; Gula, garam, lada, maggie block sesuai selera; Kentang

Heidi @heidi14

Jakarta

Jadiii tiba2 teringat akan makanan jaman smp dahulu kala. Setiap minggu kalau pergi ke Pizza Hut PASTIII makan ini. Sebenernya buat anak2 seumuran saya waktu itu, makan ini agak bikin begah, tapi karena ada sensasi gimanaa gitu pas makan jadi pesen teruuss dee. Ini namanya aja ya diadopsi dari nama makanan di pizza hut jaman dulu. Aslinya gada crumblenya.

Lebih banyak

Potato Crumble

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

500 grdaging cincang
sesuai seleraJamur champignon atau merang
1 butirbawang bombay ukuran besar
2 siungbawang putih
sesuai seleraSaos tomat
1 kgtomat, boleh lebih
Gula, garam, lada, maggie block sesuai selera
Kentang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cincang bawang putih, iris bombay, kupas tomat dan potong dadu.
2

Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan daging cincang, tumis hingga matang.
3

Kemudian masukkan bawang bombay dan jamur, tumis asal. Masukkan tomat dan saos tomat.
4

Tambahkan gula, jika tomat terlalu asam, bisa lebih banyak. Godok lagi hingga tomat agak hancur.
5

Setelah itu masukkan garam, lada dan maggie block. Cicipi, jika ada yang kurang bisa dibumbui lagi sesuai selera.
6

Untuk kentang, kupas dan kukus hingga lunak. Kemudian dihancurkan hingga jadi mashed potato. Tambahkan garam, sedikit susu (boleh cair atau bubuk. saya pakai fibercreme), butter, lada dan sedikit oregano kering. Setelah itu tata didalam mangkuk. Tuang bumbu daging yang sudah matang. Taburi parmesan atau mozarella. Panggang sebentar supaya kejunya meleleh.