Campur terigu, gula, ragi, bread improve, susu, telor, air sedikit2 uleni hingga 1/2 kalis kemudian masukkan mentega uleni hingga kalis lalu tutup adonan hingga mengembang.

Setelah mengembang kempeskan adonan dan bagi adonan menjadi bbrp bulatan (aq timbang masing2 50gr)

Gilas adonan lalu kerat2 (seperti di gmbt) masukkan selai coklat/meses, keju. Kemudian tutup menyilang (kepang)

Lakukan hingga adonan habis, oleskan kuning telur taburkan meses dan keju parut di atasnya, lalu panggang di oven kurleb 25 menit sesuai oven masing2 (aq pakai otang)

Stelah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba