Rebus spaghetti sampai aldente beri sedikit minyak dan garam, angkat tiriskan. Air rebusan spaghettinya jangan dulu dibuang

Campurkan dalam mangkok telur, cooking cream, susu dan keju parut. Aduk rata lalu sisihkan.

Panaskan butter lalu tumis bawang putih dan smoked beef yang telah di iris. Tumis smoked beef sampai agak kecoklatan. Masukan spaghetti tadi lalu beri sedikit air rebusan sampai agak basah (jangan telalu banyak)

Matikan api biarkan sampai suara desisnya hilang

Lalu masukan campuran cooking cream, susu dan keju. Beri secukupnya garam, kaldu bubuk, blackpepper dan paprika bubuk aduk rata. Nyalakan kembali dengan api kecil dan masak sebentar sampai agak kental creamy.

Angkat dan sajikan dengan taburan keju parmesan