સૌપ્રથમ ચણાના લોટને ચાળીને તેમાં હળદર. મીઠું. ધાણાજીરું. લાલ ચટણી. પાણી નાખીને સરખું હલાવ્યો.

ત્યારબાદ ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી, ઝીણા સુધારેલા ટામેટાં. આદુ મરચાની પેસ્ટ. લસણની પેસ્ટ. ખમણેલું ગાજર. ખમણેલી કોબી. જિના સુધારેલા બટેટાઆ બધું ચણાના લોટના મિશ્રણમાં નાંખો.

ધીમા તાપે લોઢી પર થોડુંક તેલ નાખીને, પુડલા ના મિશ્રણને નાખો ફરતે તેલ નાખો. બીજી બાજુ ફેરવી લ્યો

આપને થોડાક જાડા થશે કેમ કે તેમાં બધું મિશ્રણ કરેલું હોવાથી, ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી બને છે.