Tumis kangkung bumbu uleg ala resto

Name: Tumis kangkung bumbu uleg ala resto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung; 1 sdm saus tiram; secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk; 1 buah tomat; 1 buah sosis; Minyak secukupnya untuk menumis bumbu; Air putih sesuai selera (untuk kuah); 2 butir kemiri; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 buah cabe keriting; 1/2 bungkus terasi ABC

Dewi Alisyahbana @Dewi_Alisyahbana

Samarinda

Biasanya aku bikin tumis kangkung bumbunya diiris-iris aja. Kemaren baru liat resepnya mba rachmawati retno dewi kok kayaknya enak. Aku cobalah bikin dengan sedikit modivikasi. Rasanya mantul banget gaes. 🍀🍀🍀

#kangkungalaresto
#tumisan
#masakan indonesia
#cookpadIndonesia
#cookpadsamarinda
#cookpadcommunity

Lebih banyak

Tumis kangkung bumbu uleg ala resto

Dewi Alisyahbana @Dewi_Alisyahbana

Samarinda

#kangkungalaresto
#tumisan
#masakan indonesia
#cookpadIndonesia
#cookpadsamarinda
#cookpadcommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkangkung
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk
1 buahtomat
1 buahsosis
Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
Air putih sesuai selera (untuk kuah)
Bumbu uleg / bumbu halus
2 butirkemiri
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6 buahcabe keriting
1/2 bungkusterasi ABC

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi kangkung dan cuci bersih.
2

Haluskan bumbu bisa di uleg atau di blender. Kalau aku pake blender biar cepat. Kemudian tumis bumbu halus sampai tanak/mateng (airnya habis).
3

Tambahkan terasi ke bumbu halus, aduk rata. Kemudian masukkan sosisnya.
4

Masukkan kangkung dan tomat yang sudah diiris-iris. Tambahkan air sesuai selera. (Aku bikin yang banyak kuahnya). Tumis kangkung siap dihidangkan❤️