Tahu isi sayur saos homemade

Name: Tahu isi sayur saos homemade
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh tahu bagi 2 lalu goreng sampai kuning kecoklatan; 500 ml minyak goreng; 150-200 gr terigu; 1 butir telur; 1 gelas air; 100 gr toge; 100 gr wortel; 100 gr jàgung manis dipipil; 1 siung baput; 2 siung bamer; Sedikit bawang bombay cincang kasar; 1 sdt Cabe rawit halus; Secukupnya Daun sop dan seledri dirajang halus; 1 sdk sayur minyak utk menumis; 50 gr cabe rawit boleh dicamour dg cabe merah besar; 50 gr bawang putih; 500 gr tomat yg masàk; 1 sdm cuka; 1 sdm maizenaq dilarutkn dg sdkt air

Aya Munir @cook_6185776

Aceh, Indonesia

Buat penggemar tahu dan gorengan spt keluarga kami, cobain deh pasti nagih..gampang dan sdh pasti sehat😊🙏

Lebih banyak

Tahu isi sayur saos homemade

Aya Munir @cook_6185776

Aceh, Indonesia

Buat penggemar tahu dan gorengan spt keluarga kami, cobain deh pasti nagih..gampang dan sdh pasti sehat😊🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 potong

10 bhtahu bagi 2 lalu goreng sampai kuning kecoklatan
500 mlminyak goreng
150-200 grterigu
1 butirtelur
1 gelasair
Bahan isi:
100 grtoge
100 grwortel
100 grjàgung manis dipipil
1 siungbaput
2 siungbamer
Sedikitbawang bombay cincang kasar
1 sdtCabe rawit halus
SecukupnyaDaun sop dan seledri dirajang halus
1 sdk sayurminyak utk menumis
Saos homemade
50 grcabe rawit boleh dicamour dg cabe merah besar
50 grbawang putih
500 grtomat yg masàk
1 sdmcuka
1 sdmmaizenaq dilarutkn dg sdkt air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tahu yg sdh digoreng dibelah slh satu sisinya dg pisau hati2 jgn sp putus. Keluarkan isinya sdkt dgn garpu
2

Buat isi: haluskan bawang putih dan merah, sisihkan. Lalu panaskan minyak dan tumis bawang bombay sp harum lalu masukkan bawang yg dihaluskan tadi. Kemudian aduk2 tambahkan wortel dan jagung, bila perlu tambah sedikit air masak sp agak layu.
3

Lalu masukkan toge dan potongan seledri aduk2 terus tambahkan cabe rawit, dan garam. Terakhir tambahkan 2 sdm atau sedikit adonan tepung untuk kulit. Aduk2 dan koreksi rasa. Sisihkan
4

Adonan tepung utk kulit:
Campur terigu dan tepung beras, garam lalu tambahkan air sedikit dm sedikit sambil diaduk manual saja terakhir masukkan telur kocok sp tercampur merata.
5

Isi tahu: ambil 1 sdk isian masukkan pelan2 jgn sp pecah. Isi terus sp nampak penuh
6

Menggoreng tahu:
Masukkan tahu yg sdh diisi kedlm adonan kulit lalu goreng dlm minyak panas sp kuning kecoklatan. Seperti menggoreng pisgor ya say😊
7

Siap disantap dengan saos homemade buatan saya sendiri, caranya menyusul hehehe