Tumis kerang hijau kupas cabe hijau
Aku tinggal didesa suami yg desanya menurutku lumayan pedalaman hehe kangsayur yg lewat gapernah bawa seafood karena dipasar sini gak ada dan aku sama suami penggemar seafood jd aku sama dia ke pasar dikota beli kerang tp kita kesiangan jd tinggal yg kupas .
Tumis kerang hijau kupas cabe hijau
Aku tinggal didesa suami yg desanya menurutku lumayan pedalaman hehe kangsayur yg lewat gapernah bawa seafood karena dipasar sini gak ada dan aku sama suami penggemar seafood jd aku sama dia ke pasar dikota beli kerang tp kita kesiangan jd tinggal yg kupas .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang, kasih perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar sembari haluskan duo bawang dan cabe rawit merah. Bilas kerang sampai bersih agar tidak pahit terkena perasan jeruk nipis. Geprek jahe dan laos. Potong cabe hijau yg sudah dicuci rendam dengan air panas
- 2
Rebus kerang sebentar saja biar gak alot dan amis
- 3
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sesudah harum masukan laos dan jahe tumis smpe kering dan masukan kerang, gula pasir, garam, saos, kaldu. Kasih sedit air jika sudah mendidih koreksi rasa
- 4
Jika sudah rasanya pas, masukan cabe hijau. Di bolak balik sebentar lalu angkat sajikan agar cabe hijau tetap terlihat segar.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar