લસણ,આદુ, મરચા ની પેસ્ટ ને બેસન બાજરી,ઘઉં નલોટમાં એડ કરો

તેમાં બધા મસાલા અને દહીં પણ એડ કરી જરૂર મુજબ પાણી નાખી. ખીરૂ તૈયાર કરી લો પછી તેને થોડી વાર રેવા દો

લોઢી ગરમ કરી તેના પર ખીરૂ રેડી ફટાફટ ગોળ ફેરવતા રહો સેકાય એટલે તેના ફરતે તેલ મૂકી તવેથા વડે ફેરવી બીજી બાજુ પણ સેકી લો